世界上已知的淡水大鱼大概有20种,比较出名的有湄公河巨鲶、黄貂鱼、白鲟、巨骨舌鱼、鳇鱼等,这些都是河流或湖泊中的大佬,重量大多在100公斤以上,这些鱼中当属鳇鱼最大。

鳇鱼属鲟科,主产于黑龙江水域,是一种身躯大、寿命长、食量大、力气大的鱼,最大可达2000斤,是大型的食肉鱼,有淡水鱼王之称。鳇鱼是白垩纪时期保存下来的古生物群之一,其外形1亿多年来几乎没有改变,因此被誉为“活化石”。

鳇鱼生长速度快,据有关文献记载,最大的鳇鱼长5.6米,体重在1000斤以上。鳇鱼性成熟晚,雄性12岁以上,雌性16岁以上,一般怀卵量为40万至400万粒,鳇鱼也因此被大量捕杀,因为它们的卵是全球市售最好的鱼子酱。

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19世纪时,黑龙江有许多鳇鱼,但是从20世纪开始,鳇鱼开始被大量捕捞,这些大鱼几乎无处可躲,加上性成熟迟和幼龄鱼期成活低,到1998年时已经成极危物种。

中国在50年代末时就开始采用人工繁殖,在黑龙江多地设有放流站,养殖5、6年后一般在80、100斤以上,价格比野生的要便宜很多,但是仍然有许多人比较喜欢野生的,这也导致鳇鱼一直被捕杀。

生鳇鱼虽是濒危物种,但是我国并未将其列入国家级保护动物,所以渔民捕杀它们也不是新鲜事。2009年,有渔民捕到了长3.5米,重830斤的野生鳇鱼,有许多当地人表示有四五年没见过这么大的鳇鱼了,最终该条鱼被一家饭店的老板以7万元的价格买下。

2014年时有4名渔民捕获了一条长2.5米,重537斤的鳇鱼,好在有一名女士用6万多元从渔民手中买下并放回江中;2015年,有3人捕获了一条长2米,重700斤的鳇鱼,这条鱼被一名客商以9.5万买下。



一网下去,不管大的小的,只要是鱼,都会被捞走,这种“断子绝孙”捕鱼术在中国很常见,野生的鳇鱼别说长到2000斤,照这速度下去,以后十几斤的野生鳇鱼都是少见的。

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